こんにちは。
今から、28年前の6月6日午後6時に、当店の創業店てありますカジュアルスポットセピアを
滝川市に開店させました。
8坪のカウンターと小さいボックス席がひとつ・・・ここから、私の人生が始まったのです。
23歳の右も左もわからず、ただ勢いで突っ走っていたあの頃が懐かしいです。
半年後、手狭になり少し広い店舗に移動します。(サンシャインビル2F)
その後、28歳の時に日新ビル2Fの36坪の店舗を買い取ります。
滝川初のオーセンティックバー、カクテル&ドリームを開店させます。
その後、スナックZ やきとりの鳥膳など4店舗を経営することになる。
体調不良により、半年間の休業を余儀なくされる・・・
回復後、路面店にカクテル&ドリームを開店するが、2年で火災に遭う
酒造メーカー主催カクテルコンペにて、全国優勝
石川ビル1Fに、新装オープンする(カクテル&ドリーム)
その後、新たな挑戦をするべく店舗を札幌・すすきのに移す。
以上、略歴
このように、28周年を迎えますことは、ひとえに皆様の温かいご支援の賜物と深く感謝しております。
これからも、全国に通用するバーテンダーを、当店から育てていきたいと思っております。
応援、よろしくお願いします。 (*^-^)
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